大連海洋大學總共有76個專業(yè)。

大連海洋大學本科專業(yè)有71個：環(huán)境工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程、海洋漁業(yè)科學與技術(shù)專業(yè)、航海技術(shù)專業(yè)、船舶與海洋工程專業(yè)、計算機科學與技術(shù)專業(yè)、電子信息工程專業(yè)、輪機工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、行政管理(漁政與漁港監(jiān)督管理)專業(yè)、給水排水工程專業(yè)、海洋漁業(yè)科學與技術(shù)、給水排水工程、工業(yè)工程專業(yè)、經(jīng)濟學專業(yè)、通信工程專業(yè)、人力資源管理專業(yè)、土建類專業(yè)、計算機科學與技術(shù)、經(jīng)濟學、行政管理、土建、人力資源管理、環(huán)境工程專業(yè)、自動化、工程管理專業(yè)、農(nóng)林經(jīng)濟管理、食品科學與工程專業(yè)、工業(yè)工程、通信工程、土木工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、會計學、工程管理、熱能與動力工程（船舶動力方向）專業(yè)、建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)、會計學專業(yè)、船舶與海洋工程、法學專業(yè)、食品科學與工程、法學、市場營銷、電子信息工程、航海技術(shù)、海洋技術(shù)專業(yè)、食品科學與安全、生物技術(shù)專業(yè)、農(nóng)林經(jīng)濟管理（漁業(yè)經(jīng)濟管理）專業(yè)、輪機工程、機械設(shè)計制造及其自動化、水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)、熱能與動力工程、機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)、生物科學專業(yè)、海洋管理、生物技術(shù)、生物科學、海洋技術(shù)、信息與計算科學專業(yè)、海洋科學、應(yīng)用物理學專業(yè)、英語（水產(chǎn)貿(mào)易英語）專業(yè)、海洋科學專業(yè)、日語（水產(chǎn)貿(mào)易日語）專業(yè)、應(yīng)用物理學、環(huán)境科學、海洋科學、信息與計算科學、英語、日語。

大連海洋大學其他專業(yè)有5個：電氣信息、輕工紡織食品、水資源與海洋工程、海洋生物資源與環(huán)境、能源動力。