山東大學總共有98個專業(yè)。

山東大學本科專業(yè)有98個：預防醫(yī)學（衛(wèi)生檢驗方向）、過程裝備與控制工程、預防醫(yī)學（衛(wèi)生事業(yè)管理方向）、計算機科學與技術、口腔醫(yī)學（七年制）、軟件工程、歷史學、藥學類、臨床醫(yī)學（藥學方向七年制）、考古學、預防醫(yī)學（預防醫(yī)學方向）、自動化類、建筑學、交通運輸專業(yè)、臨床醫(yī)學、土木工程、環(huán)境科學、機械設計制造及其自動化、臨床醫(yī)學（七年制）、城市地下空間工程專業(yè)、工業(yè)設計、口腔醫(yī)學、環(huán)境工程、化學工程與工藝、工程力學、護理學、材料科學與工程（材料物理）優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地、能源與環(huán)境系統(tǒng)工程專業(yè)、光電信息科學與工程、管理科學與工程類、哲學、生物工程專業(yè)、材料成型及控制工程專業(yè)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、自動化專業(yè)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、生態(tài)學專業(yè)、人類學、法學、嚴濟慈物理學英才班、水利水電工程專業(yè)、電氣工程及其自動化專業(yè)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”、華羅庚班（國家數(shù)學基地班）、黃昆半導體英才班、國際型卓越法律人才實驗班、彭實戈班、數(shù)學與應用數(shù)學、生物醫(yī)學工程專業(yè)、中日經(jīng)貿(mào)法律特色班、經(jīng)濟學類、信息與計算科學、數(shù)字媒體技術、國家生物學教學與研究人才培養(yǎng)基地班、政治學類、生物科學專業(yè)、泰山學堂生命取向、信息安全、知識產(chǎn)權(quán)特色班、國家生命科學與技術人才培養(yǎng)基地班、金融數(shù)學與金融工程、材料類、王淦昌物理基地班、國際政治英語雙學位班、電子商務、電子信息類、文化產(chǎn)業(yè)管理、統(tǒng)計學、宗教學、泰山學堂－化學取向班、社會體育指導與管理、電氣工程及其自動化、微電子科學與工程、社會學、能源與動力工程專業(yè)、社會工作、工商管理類、物理學、公共管理類、資源循環(huán)科學與工程專業(yè)、應用物理學、梁實秋班、視覺傳達設計專業(yè)、鄧從豪班、旅游管理類、翻譯、生物技術專業(yè)、漢語國際教育、新聞傳播學類、英語、化學類、俄語、聞一多班、德語、經(jīng)濟與金融國際化實驗班、音樂學專業(yè)、美術學專業(yè)、法語、朝鮮語、日語、西班牙語。