西北大學總共有143個專業(yè)。

西北大學本科專業(yè)有135個：考古學、歷史學、歷史學（基地班）、歷史學(國學方向）、文物與博物館學、中藥學、資源勘察工程、勘查技術與工程、過程裝備與控制工程、文物保護技術、計算機科學與技術、軟件工程、自動化、建筑環(huán)境與設備工程、能源化學工程、經濟學基地班、電子信息工程、電氣工程與自動化、水利水電工程、通信工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃、金融工程、交通運輸、信息工程、管理科學、勘察技術與工程、城市規(guī)劃、交通工程、人力資源管理、建筑學、環(huán)境工程、包裝工程、工商管理、土木工程、化學工程與工藝、旅游管理、微電子科學與工程、材料科學與工程、電子科學與技術、制藥工程、會計學、經濟學（數理經濟學試驗班）、電氣信息、行政管理、食品科學與工程、經濟統計學、機械設計制造及其自動化、公共政策學、化學、生物工程、金融學、材料成型及控制工程、公共事業(yè)管理、保險、測控技術與儀器、熱能與動力工程、資源勘查工程、車輛工程、物聯網工程、國際經濟與貿易、財政學、勞動與社會保障、圖學館檔案學、法學（知識產權）、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、化學基地班、圖書館學、地理信息系統、圖書檔案學、哲學、生命科學與技術基地班、光信息與技術、社會工作和社會工作（慈善方向）、檔案學、光信息科學與技術、物流管理、電子信息科學與技術、數學與應用數學、工業(yè)工程、公共管理、材料化學、信息與計算科學、地球化學、工商管理（營銷管理）、環(huán)境科學、物理學、材料物理、工商管理（財務管理）、應用物理學、生物科學、化學生物學、工程管理、化學、生物技術、法學、工程造價、社會工作、應用化學、地質學基地班、物理學、思想政治教育、市場營銷、地質學、物理學基地班、地質學、財物管理、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、國際政治、電子商務、自然地理與資源環(huán)境、信息管理與信息系統、地理信息科學、藝術設計、視覺傳達設計、環(huán)境設計、生物科學（基地班）、公共藝術、動畫、生態(tài)學、播音與主持藝術、美術學、數學與應用數學（金融數學與統計）、應用統計學、英語、日語、對外漢語、光電信息科學與工程、漢語言文學、漢語言文學（創(chuàng)意寫作）、廣播電視編導、新聞學、漢語國際教育、網絡與新媒體、廣告學、戲劇影視文學。

西北大學其他專業(yè)有8個：外國語言文學、統計學、中國語言文學、新聞傳播學、數學、生物科學、化工與制藥、環(huán)境科學。