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《中國教育報》:一筆彌足珍貴的人生財富——嘉興技師學院旅游服務學院開展特色志愿服務活動

來源:嘉興技師學院  更新日期:2024-12-04 09:51

長期以來,嘉興技師學院旅游服務學院始終堅持立德樹人根本任務,以服務發(fā)展為宗旨,創(chuàng)新性地將特色志愿服務融入人才培養(yǎng)工作,以人才服務、研發(fā)服務、文化服務向社會提供多個點位精準服務,使青年學子在親身體驗中了解世情、國情、社情,在服務貢獻中厚植愛國情懷,在實踐鍛煉中長知識、增才干,彰顯學校志愿服務的強大育人活力。

人才服務:立德樹人,激發(fā)奮斗動力

志愿服務是傳遞愛心、傳播文明、貢獻社會的重要途徑。一系列實踐證明,志愿服務活動越活躍,學生奮斗的動力就越強勁,人才培養(yǎng)的質量就越過硬。

第十屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)共邀全球戲劇愛好者和生活夢想家來到烏鎮(zhèn)體驗心靈的狂歡,旅游服務學院的25名青年志愿者經過系統(tǒng)培訓,陸續(xù)抵達各自的崗位,熱情地向游人進行介紹,開始了一天的文創(chuàng)產品銷售工作。烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)志愿者活動的開展,踐行了旅游服務學院“和·禮”育人文化理念,為學生搭建了良好的實踐平臺。

2023年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會,旅游服務學院的50名青年志愿者深入烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)志愿服務第一線,經過5天崗前培訓后,面帶微笑地迎接來自世界各地的友人。接待引領、擺盤整理等看似簡單的工作需要志愿者以高度的耐心與細心作支撐,他們以“微笑服務、主動服務、換位服務”向參會者詮釋著旅游人的專業(yè)修養(yǎng)與堅守。

2024烏鎮(zhèn)健康大會,旅游服務學院2020級烹飪與烘焙1班的48名學生再次奔赴烏鎮(zhèn),為來自全國醫(yī)藥健康行業(yè)的與會嘉賓提供服務。宴會接待期間,他們以飽滿的熱情、周到的服務展示了自己的風采,嫻熟的動作、專業(yè)的導引,無一不體現(xiàn)了學院學生的職業(yè)素養(yǎng)。

通過開展有針對性的系統(tǒng)化培訓與實踐、設立志愿服務評定學分、建立反饋與激勵機制、實施“一對一”導師制等各項舉措,旅游服務學院與烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司為學生搭建了長效的社會實踐平臺,讓其切實感受職業(yè)環(huán)境,更充分地將自己在校園所學的知識轉化為扎實的職業(yè)技能,進而成長為專業(yè)的服務型人才。

研發(fā)服務:傳承創(chuàng)新,助力美麗鄉(xiāng)村建設

作為黨建聯(lián)建單位,旅游服務學院受邀參與在王店鎮(zhèn)干四村舉行的“民族團結一家親”主題長桌宴一道菜品的研發(fā)與制作工作,并為活動提供宴席相關專業(yè)服務。

“爐焙雞”是一道歷史悠久的菜肴,旅游服務學院教師丁虎、李佳駿攜烹飪專業(yè)學生一同刻苦鉆研技術,結合現(xiàn)代烹飪技術和創(chuàng)新理念,在不改變傳統(tǒng)“爐焙雞”原始工藝風味與傳統(tǒng)手法特色的基礎上,將原料處理、食材搭配和烹飪技藝進行了大膽優(yōu)化與創(chuàng)新,滿足現(xiàn)代人的口味、營養(yǎng)價值需求,在活動中受到一致好評。

近年來,旅游服務學院堅持黨建與業(yè)務深度融合,不斷深化探索實踐,以專業(yè)建設為重點,以產教融合為契機,通過組建由烹飪專業(yè)教師、優(yōu)秀學生組成的研發(fā)團隊,結合地方特色食材與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進行菜品創(chuàng)新。與當?shù)夭惋嬈髽I(yè)合作,共同研發(fā)菜品,利用企業(yè)技術與市場優(yōu)勢,推動菜品的市場化應用。線上線下雙渠道對研發(fā)成果進行宣傳推廣,提高菜品的知名度和影響力,為美麗鄉(xiāng)村建設貢獻力量。

文化服務:校地合作,鑄就實踐“熔爐”

金秋時節(jié),“瓶山雅集·天籟閣回響”文藝活動在嘉興舉行,旅游服務學院受邀參與活動的茶事服務。

活動現(xiàn)場,學生作為志愿者引領嘉賓入席,一聲聲親切的問候使人如沐春風,青春的身影穿行在活動現(xiàn)場,從容有禮。學生在本次首秀中彰顯出自身風采,得體的禮儀、優(yōu)雅的姿態(tài)、熟稔的手法,一杯杯桂花龍井在學生手中沖泡出馥郁淡雅的茶香,令在場嘉賓贊不絕口。

自2016年以來,旅游服務學院通過開設茶藝課、茶席鑒賞課等特色課程,與地方企業(yè)合作開發(fā)研學課程,與地方政府部門或文化機構合作參與地方文化活動的組織與策劃工作,組建參與地方文化宣傳、文物保護等專業(yè)的文化志愿服務團隊等舉措,提升學生的文化素養(yǎng)和審美能力,傳承和弘揚地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,為學生提供更多的實踐機會和展示自我的平臺,提升了專業(yè)的影響力和貢獻力。

社會服務是學生練就過硬本領的“大熔爐”,嘉興技師學院堅持教育與實踐相結合,為學生參與社會實踐創(chuàng)造更多的機會。學校認真貫徹落實《關于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設改革的意見》《職業(yè)教育產教融合賦能提升行動實施方案(2023—2025 年)》等文件精神,與桐鄉(xiāng)市濮院旅游有限公司強強聯(lián)手,共同助力旅游服務專業(yè)人才培養(yǎng)。旅游服務學院在此基礎上進一步深化校企合作,為產業(yè)發(fā)展賦能。

科學務實的特色志愿服務理念為嘉興技師學院旅游服務學院學子的成長成才道路標注了鮮明的時代坐標,為培養(yǎng)適應時代發(fā)展要求的優(yōu)秀人才打下堅實的基礎。相信在學院特色志愿服務浸潤下的青春歲月,必將成為旅游服務學院學子一筆彌足珍貴的人生財富。

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