德語(yǔ)專業(yè)創(chuàng)建于1975年，教學(xué)中突出口筆譯專業(yè)方向，以滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)德語(yǔ)高級(jí)翻譯人才的需求。
本科教學(xué)建立了以口筆譯教學(xué)為重點(diǎn)的課程體系。
為了使學(xué)生具有良好的德英雙語(yǔ)能力，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，德語(yǔ)專業(yè)在教學(xué)上大膽創(chuàng)新，開(kāi)設(shè)了德英語(yǔ)筆譯、德語(yǔ)英語(yǔ)對(duì)比語(yǔ)法、德語(yǔ)英語(yǔ)會(huì)話等課程。
《基礎(chǔ)德語(yǔ)》課于2004年被評(píng)為天津市精品課程；《德語(yǔ)口譯》課被評(píng)為校級(jí)重點(diǎn)課程和優(yōu)秀課程。
德語(yǔ)專業(yè)利用大眾汽車基金會(huì)的贊助派教師輪流赴德國(guó)進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，并在大眾汽車基金會(huì)的幫助下，建立了語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室，購(gòu)買了上萬(wàn)冊(cè)德語(yǔ)原版圖書(shū)。
校圖書(shū)館的德語(yǔ)原版圖書(shū)藏書(shū)量在全國(guó)同專業(yè)中領(lǐng)先，為德語(yǔ)專業(yè)的師生提供了良好的教學(xué)、科研和學(xué)習(xí)條件。
此外，德語(yǔ)專業(yè)還同著名的“國(guó)際德語(yǔ)研究中心”――曼海姆德語(yǔ)研究所保持著密切的科研合作關(guān)系。
近年來(lái)，該專業(yè)與德國(guó)萊比錫大學(xué)、奧斯納布魯克等大學(xué)建立了友好的校際關(guān)系，每年都有教師赴萊比錫大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)。
另外，德語(yǔ)系實(shí)行“3+1”辦學(xué)模式（國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)三年，國(guó)外學(xué)習(xí)一年），每年選派多名優(yōu)秀學(xué)生赴德國(guó)留學(xué)。
多年來(lái)，德語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)良好，主要就業(yè)去向有各級(jí)國(guó)家機(jī)關(guān)、旅游、外貿(mào)單位、中外合資企業(yè)等。