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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有657人瀏覽
  • 所在地域：河北 石家莊
  • 學校名稱：石家莊工商職業(yè)學院
  • 聯 系 人：招生辦
  • 學校地址：河北省石家莊市南二環(huán)濱河街3號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名500。
    這里有石家莊工商職業(yè)學院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要，德、智、體、美全面發(fā)展，牢固掌握必需文化科學基本知識，具有旅游業(yè)和酒店業(yè)管理的基本知識和技能，能在酒店、旅行社、旅游開發(fā)單位從事業(yè)務管理和技能指導的高等技術應用性專門人才。
　　培養(yǎng)要求：掌握現代旅游與酒店經營管理的理論、方法和手段，熟悉旅行社、酒店各部門的知識，掌握旅行社業(yè)務、飯店服務的基本操作技能，能綜合應用所學知識分析和解決經營管理中的實際問題，并熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；畢業(yè)后可到旅游部門、各類酒店、飯店從事旅游管理和酒店管理工作。
　　課程設置：經管數學、餐旅英語、計算機旅游信息管理，旅游學概論、旅游地理、旅游心理學、管理學原理、酒店經營管理學、財務管理、人力資源管理、酒店設備與維護、旅游經營與管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)管理、導游業(yè)務、餐旅市場營銷、公關禮儀、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、計算機應用、市場營銷學、餐飲實務、餐飲服務與管理等。
　　就業(yè)方向：旅游部門及大型酒店的管理人員、導游人員、大型酒店的餐飲部、客房部、銷售部等各部門服務人員、企業(yè)辦公室文職人員。
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