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食品生物技術

  • 專業(yè)人氣:已有2604人瀏覽
  • 所在地域:江西 南昌
  • 學校名稱:江西生物科技職業(yè)學院
  • 聯 系 人:招生辦
  • 學校地址:江西省南昌市蓮塘北大道1636號
  • 大專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名14。
    這里有江西生物科技職業(yè)學院的食品生物技術專業(yè)課程、食品生物技術培養(yǎng)目標、食品生物技術就業(yè)措施等信息。
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應職崗位適應果蔬產品加工的生產管理及經營工作、畜產品(肉、蛋、奶)加工的生產管理及經營工作、糧油類產品加工的生產管理及經營工作、新鮮果蔬的采后貯藏保鮮管理工作、農、畜、果蔬加工產品的質量分析控制及檢測工作、食品生物發(fā)酵技術等工作。
主要課程基礎化學、基礎微生物學、生物化學與技術、食品加工技術、食品生物技術、分析化學、營養(yǎng)科學、食品檢驗、儀器分析、食品安全與質量管理、功能食品加工技術、制劑技術等。
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