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食品加工技術

  • 專業(yè)人氣：已有1134人瀏覽
  • 所在地域：河南 鄭州
  • 學校名稱：河南職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：鄭州市鄭東新區(qū)龍子湖高校園區(qū)祭城路
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名471。
    這里有河南職業(yè)技術學院的食品加工技術專業(yè)課程、食品加工技術培養(yǎng)目標、食品加工技術就業(yè)措施等信息。
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食品加工技術專業(yè)本專業(yè)面向食品行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有與本專業(yè)相適應的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代食品加工的最新理論，掌握食品加工技術、食品檢驗技術、新產(chǎn)品、新工藝的研究與開發(fā)等方面的專業(yè)知識，具有較高綜合素質(zhì)、較強實踐能力，能夠適應食品生產(chǎn)企業(yè)及相關行業(yè)、部門第一線工作崗位需要的高等技術應用型人才。
主要課程：英語、食品化學、食品工程原理、食品原料學、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品分析、食品添加劑、食品機械與設備、食品加工原理、肉制品加工技術、焙烤食品生產(chǎn)技術、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術、方便休閑食品生產(chǎn)技術、乳制品生產(chǎn)技術、飲料生產(chǎn)技術、食品質(zhì)量管理、食品加工高新技術、技能實訓等課程。
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