來源：吉首市民族幼兒師范學校 更新日期：2023-09-08 10:14
高星級飯店運營與管理
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)面向全國各旅游城市，服務于星級旅游酒店及各旅游相關(guān)企業(yè)，適應管理和服務第一線需要。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握酒店對客服務、酒店管理等基本知識，具備酒店各崗位服務技能、基層管理能力、社會交際能力，同時具有可持續(xù)發(fā)展的學習和適應能力的高素質(zhì)技能型專門人才。
專業(yè)課程
前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂管理與服務、茶藝服務、禮節(jié)禮貌知識、旅游概論、飯店管理概述、飯店職業(yè)英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、賓館財務知識、飯店市場營銷、公共關(guān)系。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，吉首市民族幼兒師范學校還開設(shè)了學前教育、幼兒保育、旅游服務與管理、計算機應用、服裝設(shè)計與工藝、計算機平面設(shè)計、數(shù)控技術(shù)應用、電子商務等專業(yè)。
吉首市民族幼兒師范學校簡介
吉首市民族幼兒師范學校是目前湘西州唯一的“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設(shè)計劃”立項學校，國家級重點中等職業(yè)學校，湖南省示范性中等職業(yè)學校，湘鄂黔渝四省市邊區(qū)聞名的中職品牌學校。學校始建于1986年，原名吉首市民族幼師職業(yè)中學，1995年升格為職業(yè)中專，2003年與吉首市教師進修學校合并，實行“兩塊牌子，一套人馬”。
吉首市民族幼兒師范學校師資力量
學校環(huán)境優(yōu)美，教學設(shè)施完善，師資隊伍優(yōu)良。占地面積121.73畝，建筑面積72850.3平方米，教學實訓儀器設(shè)備總值1708.9萬元，在校生4200余人。教師251人，其中專任教師205人，校外兼職教師46人。專任教師中具有高級職稱的64人，具有中級職稱的129人，全國優(yōu)秀教育工作者、優(yōu)秀教師3人，省優(yōu)秀班主任5人，各級專業(yè)帶頭人29人。
學校開設(shè)有學前教育、服裝設(shè)計與工藝、數(shù)控技術(shù)應用、計算機應用、旅游服務與管理、酒店服務與管理等專業(yè)。其中服裝設(shè)計與工藝專業(yè)是省中等職業(yè)學校重點建設(shè)專業(yè)，省“十二五”重點建設(shè)的中職特色專業(yè);學前教育專業(yè)是湘西州、張家界兩地中職學校經(jīng)省教育廳審批唯-具備培養(yǎng)幼兒教師資質(zhì)的專業(yè);計算機應用專業(yè)是國家教育部、財政部重點支持的中職實訓基地。
地址：湘西州吉首市大田灣香園路17號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
