安徽師范大學皖江學院總共有28個專業(yè)。

安徽師范大學皖江學院本科專業(yè)有21個：軟件設計與應用、電子信息工程、計算機科學與技術、經濟學、市場營銷、信息管理與信息系統、旅游管理、教育技術、教育技術學、英語、藝術設計、俄語、美術學、廣播電視新聞學、音樂學、商貿日語、應用英語、漢語言文學、新聞學、廣告學、日語。

安徽師范大學皖江學院其他專業(yè)有7個：財務管理、物流管理、應用化學、數字媒體技術、學前教育、文秘教育、自動化。