| 專業(yè)代碼：490103 | 層次：?？?/td> | 學習年限：3 |
| 專業(yè)類別：食品藥品與糧食類 | 學科：食品類 |
膳食調(diào)查與分析
膳食調(diào)查與分析、人體測量分析、營養(yǎng)膳食配餐、食品營養(yǎng)檢驗技術(shù)、功能食品加工技術(shù)、營養(yǎng)與疾病預防、健康信息采集與管理。
基礎化學、微生物與免疫基礎、生物化學、人體生理學、食品化學與營養(yǎng)學、食品毒理基礎、食品分析與檢測、健康醫(yī)學概論。
人才培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握兒童營養(yǎng)學知識并能設計合理營養(yǎng)配餐，具備處理兒童突發(fā)疾病及意外，服
學校：川南幼兒師范高等?？茖W校單招
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